물고기

붉은 물고기

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수족관 용 붉은 물고기

수족관을위한 붉은 물고기는 아주 익숙한 것으로 간주되며 모든 사람들이 가정용 연못으로 그들을 옮겨야한다고 생각하지는 않습니다. 사실이 몸 색깔을 지닌 애완 동물은 약탈자가있는 경우 희생자가 될 수 있습니다. 부적합한 호환성으로 붉은 물고기가 다칠 수 있습니다. 다른 한편, 좋은 호환성으로 붉은 물고기는 검은 색, 노란색, 흰색, 주황색, 파란색 이웃으로 정착 될 수 있습니다. 열대 수족관에서는이 대비가 특히 식물과 밝은 장식의 배경에 어울립니다.

작은 붉은 물고기

붉은 platies- 우아한 작은 수족관 물고기 (10cm). 몸 색깔은 carmine-red 안료가 풍부하고 하부 지느러미는 푸르스름한 색채로 구분됩니다. 어린 동물의 나이에 chilias가이 색을 사용하려면 카로티노이드를 먹일 필요가 있습니다. 이 판들은 종종 페르시아 가정의 인구를 회복 시키거나 새로운 품종을 얻기 위해 사용됩니다. 이 유형의 대표자는 살기 좋은 그들의 활동적이고 평화로운 행동으로 구별됩니다. 그들은 작은 무리에서 사는 것을 선호합니다. 일반적인 수족관에서, 그들은 구피, mollies 및 검을 자손을 생산할 수 있습니다.

네온 레드 - 뒷면에 네온 스트립과 아름다운 수족관 물고기. 몸의 주된 색깔은 밝은 빨강입니다. 학교 물고기, 10-15 친척의 회사에서 살기 때문에 편안함을 느낍니다. 네온은 수족관 세계의 작은 대표자이며 몸 크기는 3cm를 넘지 않습니다. 암컷은 수컷보다 더 풍부하고 암컷은 오목한 항문을가집니다. 물고기는 24 ~ 27 ° C의 온도에서 따뜻한 물로 수족관에 보관할 수 있습니다. 작은 tetras와 호환성이 가능합니다.

빨간 네온의 몸 색깔을보십시오.

Gourami honey red - 매력적인 색상 gourami honey. 물고기의 최대 크기 - 5cm 길이. 비늘은 작고 붉습니다. 지느러미는 투명합니다. 복부 핀은 실 모양입니다. 평온한 물고기로 일반 수족관에 머물 수 있습니다. 캐릭터는 활동적이지만 두려운 사람입니다. 탱크에서 살아있는 식물의 덤불이 충분해야합니다. 어두운 식물뿐만 아니라 떠 다니는 식물 종에 의해 만들어진 희미한 조명이 바람직합니다. 유지 보수를위한 허용 수온은 24-27 ℃입니다. 미로 물고기로, 꿀 goura는 대기 환경의 온도와 일치 할 온도의 수생 환경의 안정 매개 변수에 보관해야합니다. Gourami는 주기적으로 표면으로 가서 공기의 일부를 포착하여 특수한 미로 기관에서 처리합니다.

불 또는 붉은 미늘은 잉어 가족의 밝은 수족관 물고기입니다. 몸은 조밀하고 둥글다. 꼬리 지느러미가 갈라진다. 등 지느러미 크고 반투명하다. 색상은 오렌지 - 레드에서 옅은 분홍색까지 다양한 변형으로 발견됩니다. 꼬리의 바닥에는 검은 색 점이 있고, 지느러미에는 검은 색 가장자리가있다. 붉은 미늘 - 어른 5 ~ 6 명에게 보관해야합니다. 이 종의 수컷은 종종 서로에게 지느러미를 보여주는 분쟁이 발생합니다. Barbus는 긴 꼬리가 달린 꼬리가 달린 꼬리가 달린 천천히 움직이는 종으로 정착 할 수 없습니다. 몸 크기는 6-10 cm이므로 활성 사회적 행동이 다른 비례 물고기로 정착하는 것이 좋습니다.

Ornatus Red - 민물 수족관 물고기는 남미의 강에서 기원합니다. 몸체는 작고 (길이 4.5cm까지), 반투명합니다. 골격과 기관이 보이고, 아가미 덮개 근처에 어두운 점이 있습니다. 핀은 적색 주황색이나 빨간색 일 수 있습니다. 등 지느러미의 수컷은 검은 색 테두리가 있고 암컷은 흰 테두리가 있습니다. 산란 중에 수컷의 몸은 진홍색 색조를 얻습니다. 물고기는 물의 중간 층에서 수영하며 평화를 사랑하며 6-8 명의 친척으로 구성된 회사를 선호합니다. 네온 및 작고 평화로운 물고기를 좋아하는 종으로 정착하는 것이 좋습니다.

큰 빨간 물고기

시클리드 레드 앵무새 - 비교적 큰 크기의 수족관 물고기, 밝은 바디 컬러. 내구성과 발음 지능이 특징 인 하이브리드 품종. 물고기는 사람을 알아보고, 음식을 먹거나, 돌아올 때까지 기다리고, 심지어 놀 수도 있습니다. 아시아의 공급업자들은 여전히이 물고기의 붉은 색소를 생산하는 기술을 비밀로하고 있습니다. 몸 색깔은 붉은 주황색이며, 물고기 크기는 20-24cm입니다. 한 쌍을 유지하는 것이 더 편할 것이므로 쌍으로 보관하는 것이 좋습니다. 평균 수명은 10 년 이상입니다. 부자가되면 빨간 앵무새에게 카로티노이드와 다람쥐를 먹일 필요가 있습니다.

시클리드 빨간 앵무새 조심해.

Chemichromis red는 시클리드 (Cichlid) 계통의 거대한 수족관 물고기입니다. 자이레 (Zaire)의 남서부에있는 야생의 자연. Hemichromis 몸은 타원형이며 편평한 편이다. 이마가 가파르고 입술이 두껍다. 몸의 배경은 밝은 빨강, 노랗 푸른 빛나는 점들이 그것을 통해 무작위로 보입니다. 아가미 덮개 뒤쪽에는 푸른 색 반점이 있습니다. 분리되지 않은 지느러미는 붉은 색을 띤다. 무방비 상태의 물고기에서 변장시키기 위해 몸의 칙칙한 색을 얻는 것으로 밝혀졌습니다. 이 종의 수컷은 암컷보다 큽니다. 포획 상태에서 반원 색체는 길이가 10-15cm 정도 자랍니다. 수명 : 5-10 년.

Red Asiatic Arovana는 좋은 행운의 매력으로 유지하는 것이 관례 인 엘리트 물고기입니다. 몸 길이는 최대 1m 일 수 있으므로 넓은 탱크에 보관하는 것이 좋습니다. 일부 국가에서는 빨간색 아로바노바 판매가 금지되었습니다. 점프하는 물고기는 3m 높이까지 날아갈 수 있으므로 수족관을 덮어야합니다. 몸은 직사각형이고 원추형이며 아래턱에 안테나 한 쌍이 있고 입안에 이가 없다. Arovana는 단순히 먹이를 삼킨다. 자연에서 잡힌 물고기의 위장에서, 큰 새, 박쥐, 물고기 및 곤충의 유물을 발견했습니다. 아로 바나 (Arovana)는 공격적이고 영토가 많은 어류로 간주되므로 따로 또는 더 큰 이웃과 함께 정착해야합니다. 동종자와 관련하여 침략을 나타낼 수 있습니다. 이러한 수족관 애완 동물의 장점은 물의 상태에 대한 냉담함, 주인을 인식하는 능력, 손에서 음식을 가져 오는 능력입니다. 아로 바나 (Arovana)는 10-50 년의 긴 시간 동안 붉은 색을 띠고 있습니다.

모든 색상의 수족관 물고기 : 검정, 빨강, 파랑, 오렌지, 노란색

모든 물고기 낚시
검은 물고기
붉은 물고기
푸른 물고기
오렌지 물고기,
노란색 수족관 물고기

수없이 많은 장식용 수족관 물고기는 가족, 씨족, 분대, 종, 아종 등으로 나뉩니다. 그리고 여기서, 색깔로 물고기의 구분당신은 실질적으로 어디에도 가지 않습니다. 그것은 이해할 수 있습니다. 왜냐하면 많은 물고기가 있기 때문입니다 ... 게다가 한 종류의 수족관 물고기에는 작은 물고기와 푸른 색, 붉은 색, 노란색이있을 수 있습니다 ...

아래에, 나는 인기있는 수족관 물고기의 몇 가지 유형을 수집하고 컬러 범위에 따라 그들을 부술, 그게 무슨 일이 있었는지 :

수족관 낚시 블랙 컬러


Agamixis 흰 반점이있는 Ancistrus

Ctenopoma Sizaya Labeo


가방 - 사육 메기 Mollies

스칼라 망원경


스타 트로피 Cyclose of Barton


Tsikhlazoma 검은 줄무늬 검은 칼

수족 색 레드



바 버스 화재 Barbus 체리


Danio 핑크 Glossolepis 빨강

붉은 네온 Xifoforus 또는 Pecilia


칼 소지자 Chromis 잘 생겼어.

청록색의 수중 낚시


아카라 터키석 보렐리 Appistogram


보시 아 겸손한 Danio rerio


푸른 돌고래 녀석


고라미 블루 원반 블루


드래곤 퀸 니아 사

Labeo 녹색 Labeotrofeus evabas
수족관 주황색

양서류 남쪽


물 눈 Vealehvost

란초 (Ranchu) 망원경

수족관 노란 낚시

Antsistrus Botsia Baia


Bricinus long-fusible Girinohelius


구라 미 골든 펄


Lamprologus 오렌지 스칼라

각 물고기에 대해 자세히 알아보십시오.

아래 목록에서 찾을 수 있습니다.

초심자를위한 수족관

모든 수족의 물고기 목록

카테고리 : 수족관 기사 / 물고기를 먹일 수있는 유용한 팁 | 조회수 : 24 907 | 날짜 : 22-04-2013, 14:37 | 의견 (0) 우리는 또한 독서를 권장합니다 :
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금붕어 빨간 모자

Oranda 빨간 모자 - 그것은 금붕어의 번식 파생 형태의 다양한입니다. 오아시스에 따르면 어떤 사람들은 15 세기에 일본에서 유명했다. 그녀의 몸 모양, 그녀는 voilehvosta를 닮았다. 동일한 타원형의 몸체로 긴 호화로운 지느러미. 작은 머리에는 눈과 입을 제외한 생선 머리 전체를 덮는 밝은 커다란 지방 성장이 있습니다.

성장이 크고 밝을수록 더 가치 있고 아름다운 물고기가됩니다. 몸과 지느러미는 흰색으로 칠해졌으며, "뚜껑"은 밝은 주황색을 띤다. 생선이 풍부한 오렌지색으로 완전히 색칠되면 황금색의 색이 발견됩니다. Karpovye 분리의 대부분의 대표자 같이, oranda는 크기 (23까지 센티미터까지)에서 확실히 클 수있다. 수족관에서 평균 수명은 평균 15 년입니다.


내용과 영양

작은 빨간 승마 두건은 황금 물고기 또는 그것의 다양성의 어떤처럼 평화 롭고 공격적이지 않다. 한 마리의 물고기는 50 리터의 수족관을 필요로합니다. 100 리터 이상의 수족관을 준비하고 여러 개체를 배치하는 것이 좋습니다.

수족관을 장식 할 때 날카로운 모서리와 잠재적으로 충격적인 장식으로 바닥을 피해야합니다. 활발한 물고기는 쉽게 부드러운 지방의 성장을 손상 시키거나 상처를 입을 수 있습니다. 모든 cyprinid와 마찬가지로, Oranda 적극적으로 땅을 파고, 그래서 그것을 선택하면 거친 모래 또는 자갈에 중지하는 것이 좋습니다. 같은 이유로 수족관 식물 (saggitarius, elodea, bean 또는 vallisneria에 이상적)은 장식용 화분에 놓아야하며 땅에 뿌리가 없어야합니다. 그렇지 않으면 곧 무자비하게 파서 나올 것입니다.

편안한 유지 관리를 위해 강력한 폭기 및 물 여과가 필요하며 물고기는 산소 수준에 매우 민감합니다. 필요한 조건은 물 매개 변수입니다 : 경도 - 6 - 80, pH 7.0; 온도 - 16 - 24 C. 수족관 애완 동물의 조기 사망으로 이어질 수있는 물의 과열을 피할 필요가있다.

수족관의 관리에 수족관의 전체 볼륨의 25 %까지 매주 물 변경을 포함해야합니다. 영양 문제에있어 수족관 애완 동물은 요구하지 않습니다. 양상추 잎이나 시금치와 같은 식물성 음식, 끓는 물로 잘게 잘게 잘게 삶은 음식 등이 좋습니다. 또한 살아있는 음식 (예를 들면, 벌벌)이나 인공 대용 물을 먹일 수 있습니다.

금붕어가 얼마나 우아한지를보십시오.

번식

이 물고기의 성적 성숙은 1.5 세에서 2 세 사이에 발생합니다. 번식을 위해서 당신은 특별한 수족관을 준비해야하는데, 이것은 소위 산란입니다. 그것의 양은 약 30 리터이어야하고, 작은 잎이 많은 식물이 많이 있어야한다. 모래는 뇌관으로 사용되어야합니다. 산란하기 전에, 선별 된 미래 부모 (2-3 명의 남성과 1 명의 여성)가 얼마 동안 분리되어 보관됩니다.

산란은 대개 이른 아침에 시작되어 몇 시간 동안 지속될 수 있습니다. 산란 후, 생산자는 수족관에서 제거하고 알을 검사해야합니다. 흰색의 모든 수화되지 않은 알도 수족관에서 제거해야합니다.

유충은 4-5 일에 부화합니다. 2 ~ 3 일 후에 그들은 이미 먹고 수영 할 수 있습니다. 튀김을위한 최적의 먹이는 소위 "살아있는 먼지"입니다. 치어의 유지 및 관리 조건은 성인 생선의 조건과 다르지 않습니다.


다른 물고기와 호환 가능

작은 빨간 승마 두건은 평화 롭고 평화로 우며 생동감 넘치는 물고기입니다. 회사와 똑같은 비 공격적인 이웃을 선택해야합니다. 그렇지 않으면 수족관의 아름다움은 호화로운 지느러미와 밝은 모자를 쉽게 잃어 버릴 수 있습니다. 그 이유는 서투른 것이기 때문에 작은 포식자라도 쉽게 먹을 수 있기 때문입니다. 이상적인 이웃은 구피, 검술, 네온, 다니오, 테넌트 (terntions)와 같은 모든 평화로운 물고기입니다. shubunkin, 혜성, 망원경, 물 눈, 꼬리의 베일, 천상의 눈, 또는 진주와 같은 금붕어의 다른 품종도 훌륭합니다. 수족관의 인구 과잉을 방지하는 것이 중요합니다. 40-50 리터의 물량을 각각의 어류에 할당 할 필요성을 잊지 마십시오.

구입할 때 물고기의 나이, 비늘의 순도 (흰 꽃, 붉은 반점과 염증이 없어야 함), 지느러미의 길이와 상태 (타박상이나 흰 점 또는 반점이 없어야 함), 그 활동과 행동, 그리고 또한 신체의 비율. 플라크 나 얼룩을 감지 할 때 건강 상태로 보일지라도이 수족관에서 물고기를 사지 않는 것이 좋습니다. 개개인은 깨끗한 비늘과 지느러미로 조화롭게 접혀 있어야합니다. 자격을 갖춘 판매자의 조사를 받고있는 대형 매장에서 물고기를 사기를 권장합니다.

수족관에있는이 미녀를보세요.

모든 조건에서 밝고 특이한 오란다 (Olanda)는 15 년 동안 그 모습과 멋진 식욕으로 당신을 기쁘게합니다. 이 물고기는 일본 황제의 궁전과 연못을 장식했습니다. 번식의 역사는 1 세기 이상입니다. 그러나이 고귀한 기원에도 불구하고 -이 다소 소박한 애완 동물은 아마추어 애호가에게 좋은 선택입니다.


또한보십시오 : cockerels를 싸우기를위한 수족관을 선택하는 방법.

작가 HENRI MATISS (1869-1954) 빨간 물고기. 1911

누가 미술관에서이 그림을 본 사람들 중에 누가. 모스크바의 푸쉬킨 (A.S. Pushkin)은 수족관에 튀어 나와있는 밝은 빨간색 강아지 눈의 물고기를 바라 보지 못했다고 생각했다. 무슨 일인데?

Matisse는이 모티프를 10 번 이상 언급하면서 구성, 수족관의 모양 및 색상을 다양한 방식으로 변경했습니다. 예를 들어, 뉴욕의 현대 미술관에있는 그림에서, 그는 캔버스의 왼쪽 가장자리에 물고기를 담은 용기를 밀어 넣고 중앙에 붉은 꽃이 든 꽃병을 놓고 창 옆에 거짓된 여인상이 보입니다. 섬세한 공기 색의 조화 덕분에 사실은 그림이 의자와 같아서 화가에 따르면, 소란과 일을 마친 후 관람자가 가치가있는 것처럼이 일은 그러한 평화로 가득 차 있습니다.

모스크바 캔버스에서 다른 기분을 지배합니다 - 낙천적 인 기쁨, 그리고 그것은 색상으로 만들어집니다. 붉은 물고기는 구성 성분 일뿐만 아니라 그림의 색상 중심이기도하며, 주변의 밝은 녹색 잎은 대조적으로 붉은 반점을 더 밝게 만듭니다. 우리가 마티스를 즉시 알아 차리는 것은 빛나는 색채에 의한 것입니다. 그리고 그 색 덕분에 그의 그림에 대한 묵상은 눈을 향한 축제가되었습니다. 화려한 색의 캔버스를 만든 사람들은 쉽고 구름이없는 것처럼 보이지만 실제로는 그렇지 않습니다. 그의 창의적인 원칙에 충실하고 전문가로서 열리기 위해서는 작가는 많은 어려움을 극복해야했습니다.

러시아에서 "빨강"이라는 단어는 항상 색상뿐만 아니라 집안의 빨간 구석, 빨간 오두막, 빨간 언덕과도 관련이 있습니다. 붉은 물고기는 고기가 특징적인 색을 띠기 때문에뿐만 아니라 "붉은 색"이라고도 불리 웁니다.하지만이 물고기는 수영 가족 전체에게 가장 유용하다고 믿어집니다. 붉은 물고기 사용이 물고기는 무엇이 유용합니까? 이상하게도 - 지방. 지방, 다른 제품에서 우리가 제한하려고합니다. 여기에 건강의 창고가 있습니다. 지방산 불포화 지방산 오메가 3와 오메가 6은 알려진 바와 같이 인간에게 매우 중요한 이점을 제공합니다. 인간의 식단에서 지방이 많을수록 건강에 도움이되며, 이러한 불포화 지방은 혈액 내의 나쁜 콜레스테롤 수치를 정상화 할 수 있으므로 죽상 경화증이 발생하지 않으므로 혈압이 정상이며 면역 체계가 파괴되지 않습니다. 지방산, 해산물, 아마 인 및 카멜 리나 오일을 제외한 오메가 3 및 6 산은 다른 어느 곳에서도 발견되지 않습니다. 흥미롭게도이 지방의 대부분은 바다의 차가운 바다에서 야생에 사는 물고기에서 발견됩니다. 그러한 물고기는 물고기 양식장에서와 같이 포로로 성장한 여자 친구보다 훨씬 더 향기롭고 맛있습니다. 붉은 물고기의 사용은 많은 미량 원소와 비타민의 유지 관리로 구성됩니다. 처음에는 비타민 D와 A가 가장 먼저 나타납니다. 고기와 비교하면 붉은 물고기에 포함 된 아미노산의 구성이 하나 더 있습니다 - 이것이 메티오닌입니다. 메티오닌은 우리의 간을 보호하고 당뇨병과 같은 끔찍한 질병의 발병을 예방하는 아미노산입니다. 위장과 내장의 경우 생선은 동물의 무거운 고기보다 몸에서 훨씬 더 빨리 소화되기 때문에식이 제품입니다. 붉은 물고기의 종류 붉은 물고기의 이름 아래에서 많은 종류의 연어 가족을 숨 깁니다. 일반적인 이름은 연어입니다. 따라서, 선택할 때, 당신은 분명히 붉은 물고기의 종류를 알아야합니다. 그래서 당신은기만 당하지 않을 것이고 당신이 사는 것을 정확히 알고있을 것입니다! 연어 연어는 40 킬로그램까지 무게가 나가는 큰 물고기입니다. 100 그램의 어류에는 거의 매주 오메가 3 지방이 포함되어 있습니다. 또한, 통조림 붉은 생선을 먹으면 1 병으로 매일 칼슘 섭취량의 10 %를 몸에 공급할 수 있습니다. 식이 요법 변경을 위해서는 매우 좋습니다. 연어는 특히 연어 - 연어에서 높이 평가됩니다. 이 물고기는 북쪽의 차가운 바다에 산다. 매우 맛이 좋으며 향긋하며 물론 건강합니다. Forel Trout은 연어 어류 중에서도 특별한 곳입니다. 흥미롭게도, 송어는 짠 바다와 담수에서 삽니다. 송어 고기는 연어보다 더 포화 상태이지만, 지방이 적기 때문에 칼로리가 적습니다.송어는 다른 빨간 물고기와 같이 많은 인이 있다는 사실 때문에 그 이름이 붙었습니다. 인은 알려진대로 뇌의 기능뿐만 아니라 치아의 힘과 근육 발달에도 도움이됩니다 .Keta 선반에있는 상점에서는 종종 chum이라는 물고기를 발견 할 수 있습니다. 연어처럼, 케타는 밝은 핑크색 고기가있는 매우 큰 물고기입니다. 다른 물고기와 비교하면 지방 함량과 연어와 같은 칼로리가 함유되어 있습니다. 연어와 비교하면 작은 물고기입니다. 구매자의 무지를 잘 이용하는 파렴치한 판매자는 연어를 싼 연어로 바꿉니다. 연어와 연어를 구별하는 방법은 무엇입니까? 핑크 연어는 훨씬 작습니다 : 새끼 연어가 대개 5kg까지의 사체와 함께 판매되는 경우 분홍색 연어는 더 작습니다. 체중이 1.5kg 이상으로 거의 나오지 않습니다. 그래서 카운터에 창백한 붉은 색 물고기가 보일 경우 가장 연한 핑크 연어가 될 것입니다. 핑크 연어가 그 모양에서 이름을 얻었습니다. 당신이 그것을 자세히 보면, 당신은 이런 종류의 물고기의 고비를 볼 수 있습니다. 지방 함량과 칼로리 함량에서 핑크 연어는 송어와 비슷합니다. 그녀의 고기는 연어 가정의 다른 미식가 물고기보다 건조합니다. 붉은 물고기를 선택하는 방법? 건강하고 맛있는 붉은 물고기를 최대한 건강하게 얻으려면 빨간 물고기를 올바르게 선택하는 방법과 선택할 때 무엇을 찾아야하는지 알아야합니다.

  • 전체 시체와 붉은 물고기를 사고 싶은 경우, 먼저 그녀의 눈을 봐. 그들은 진흙 투성이이어서는 안됩니다. 투명한 눈은 잡힌 생선의 신선함을 말해줍니다.
  • 그런 다음 아가미를 들어 올리십시오. 그들은 밝은 빨간색이어야합니다. 색깔이 밝혀지지 않았거나 밝기가 없어졌습니다 - 물고기가 오래되었습니다.
  • 이제 육체를 밀어 넣으십시오 - 보통 좋은 물고기에서는 밀도가 높고 눌리지는 않습니다.
  • 신선한 생선은 특징적인 맑은 점액으로 덮여 있으며 바다처럼 냄새가납니다.
  • 붉은 물고기 요리의 특징 붉은 물고기에서 여러 가지 요리를 준비하십시오 : 굽고, 튀기고, 끓여서 수프를 만들고 cutlets를 만드십시오. 호 일에서 구운 아주 좋은 붉은 물고기. 그래서 모든 최상의 맛을 유지합니다. 찐된 붉은 물고기는식이 접시로 보여집니다.
올리비에를 왕실에 가봤습니까? 이것은 잊혀진 요리가 아닙니다. 닭고기 대신에 삶은 붉은 생선을이 샐러드에 넣고 드라이 핑크 연어는 사우어 크림, 빨간 캐 비어 또는 토마토와 올리브 등 다양한 소스로 맛있습니다. 끝내십시오, 맛은 다만 가짜이다! 팁 냉동 된 붉은 물고기를 구입했거나 냉동실에 보관했다면 물과 전자 레인지를 사용하여 해동하지 마십시오. 붉은 물고기의 유익한 성질을 보존하기 위해 야채를 보관할 수있는 칸막이가있는 냉장고 하단 선반에 얼음을 제거하십시오. 붉은 물고기는 매우 유용하지만 여전히 어유는 뚱뚱하다. 그리고 그들의 모습을 따르는 사람들은 붉은 물고기 또는 캐비아 한 접시와 함께 아침에 한 샌드위치가 부족한 영양소를 채우기에 충분하다는 것을 기억해야합니다. 귀하의 식단에 포함 된 모든 종의 연어 가정의 건강에 좋고 맛있는 붉은 물고기를 동시에 포함하십시오. 이것은 오직 당신의 건강에 도움이 될 것입니다!

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가정에서 붉은 물고기를 피클하는 법

오, 나는 소금에 절인 생선을 좋아합니다! 나는 이미 집에서 빨간 물고기를 피클하는 법을 여러 번 말했어. 그러나 물고기를 소금에 절식하는 많은 요리법이 있습니다. 그래서 심지어 오늘 날 새 것이 없으면 나를 버리지 않을 것입니다. 또한 모든 사람들이 모르는 진정한 진미를 준비하는 데 도움이되는 몇 가지 비밀을 알려 드리겠습니다.
가정에서 붉은 물고기 피클 방법 :
어떤 종류의 생선을 소금에 절일 수 있습니까? 철갑 상어를 제외하고 절대적으로 모든 물고기가 할 것입니다. 염장은 집에없는 냉동 장비를 필요로합니다. 붉은 물고기 - 핑크, 심, 미라, 새끼, 코호, 송어와 연어.
신선한 생선뿐만 아니라 냉동 생선도 피클 해보기를 권합니다.
생선을 필레로 자르려면 마지막까지 해동 될 때까지 이것을하는 것이 가장 좋습니다. 따라서 산등성이가있는 뼈는 더 잘 분리되고 필렛 자체는 손상되지 않은 채로 남아 있습니다.
소금에 절이는 두 가지 방법이 있습니다 : 절인 법이 사용되는 건조한 방법과 소금물 - 염수의 도움이 필요합니다.


마른 소금에 절인 생선 :
산세 믹스를 만들기 위해서는 같은 양의 설탕과 소금을 넣고, 원한다면 거기에 향료를 더하십시오. 설탕과 소금의 양은 다양 할 수 있으며, 이것에 따라 새로운 조리법에 따라 조리 된 소금에 절인 생선을 매번 받게됩니다.
마른 염장으로, 선택된 붉은 물고기는 단순히 혼합물과 함께 뿌려지고 한동안 부엌 테이블에 남겨집니다 (물론 근처에 고양이가 없다면). 일부 조리법에서는 생선을 덮어 무거운 것을 놓아야합니다. 그러나 개인적으로, 나는 거의 그것을하지 않는다, 물고기는 주스를 꺼내, 나는 그것을별로 좋아하지 않는다.
소금물로 소금물을 소금에 절이는 것 :
이 방법을 사용하면 물고기가 훨씬 빨리 준비되며 맛이 더욱 강해집니다.
염수의 고전적인 버전은 소금의 3 개 큰 스푼을 위해, 테이블 설탕 (그것보다 적게 일 수있다) 및 약간 후추 또는 딸기의 완두콩, 또는 당신은 그것을 함께 먹을 수있다. 만 리프를 추가하면 망치질 마십시오.
소금물을 끓여야 할 필요는 없으며, 원수를 가져갈 수도 있습니다. 중요하지 않습니다. 그러나 완제품을 오랫동안 보관하려면 여전히 끓여야합니다.
소금에 절인 붉은 생선을 곁들인 연인들은 집에서 소금을 치는 또 다른 비밀을 알고 있습니다. 그들은 겨자 분말을 피클에 첨가합니다. 이미 준비가되어 있지 않습니다. 이것은 물고기에게 즐거운 향기로운 풍미를 줄 것이고, 염화 과정 자체는 약 1.5 배 더 빨라질 것입니다. 뜨거운 피클에 겨자를 넣을 필요가 없다는 점을 명심하십시오. 먼저 50도까지 조금 식히십시오.
피클 먹었 니? 그렇다면 모든 것이 간단합니다. 물고기의 시체를 채우고 상온에서 2 ~ 3 일 동안 그대로 두십시오. 필레를 만드십시오 - 5 시간 안에 시도하기 시작하십시오 (연어는 훨씬 빨리 빨고 2 시간 안에 시도 할 수 있습니다).


붉은 물고기를 피클하는 법 - 조리법 :
언제나 그렇듯이, 붉은 물고기에 관해 먼저 이야기하고, 더 자주 소금에 절인 것이며, 또한 고지방 함으로 인해 아름답고 맛있습니다. 약간의 소금을 흡수하기 때문에 짠맛이 거의 없습니다. 그래서 시작하기, 두려워하지 마라, 당신은 그것을 망쳐 놓지 않을 것이다.
그건 그렇고, 절단 후 쓰레기를 버려 서두 르 지마. 그들의 머리, 능선, 지느러미 및 다른 것들은 우수한 스프를 요리합니다. 요리법에 관심이 있으시다면, 간단하고 맛있는 의견을 공유하겠습니다. 맥주 애호가들은 때때로 붉은 물고기의 뼈를 따로 따로 소금에 담습니다. 진미는 맥주와 함께 매우 정중합니다. 그리고이 뼈에 고기가 아직도 많이 있다면, 일반적으로 기쁨입니다!


레서피 번호 1.
차가운 물 1 리터에서 소금물 4 큰술과 설탕 3 개를 채취하여 물고기를 채 웁니다. 제품을 더 빨리 준비하려면 필렛이나 생선 조각을 작게 만드십시오. 3 시간이 지난 후에는 피클을 배수하고 (단지 그것을 부어 넣지 마십시오. 갑자기 그것을 잡아야합니다.) 시도하십시오.

레시피 넘버 2. 연어 대사.
조리법에 따른 생선은 건조한 염분이됩니다. 그것으로, 물고기는 두 개의 커다란 필레로 잘립니다. 거짓말을 할 그릇에 소금을 바닥에 붓고 생선 반쪽을 문질러 고기를 안으로 넣으십시오. 또한 눈 위에 소금을 두지 만 보전하지 않습니다.
방안에 6 ~ 12 시간을 남겨 두십시오. 붉은 물고기가 클수록 표준에 도달하는 데 더 오래 걸릴 것입니다. 그것은 또한 콘센트에서 얻고 자하는 제품의 종류에 따라 달라집니다 : 소금 또는 소금.
소금을 넣고 물고기가 준비되었다고 결정하면 초과 소금을 씻어 내십시오. 또한 친구, 우리는 다음과 같이 행동합니다. 내부에 검은 후추를 뿌리고, 원한다면 조금 적색을 더하십시오. 다음 식물성 기름에있는 당신의 손가락을 담그고 반을 기름을 칠하고, 정밀하게 잘게 잘린 마늘 및 만발을 위에 두십시오 (또한 더 작게 찢으십시오). 다시, 반을 함께 넣어 냉장고에 밤새 숙성 시켜라.
당신이 뒤로 물러서지 않으면, 밤에 시도하기 시작할 수 있습니다, 물고기는 준비가되어있을 것입니다, 특히 그것이 크지 않은 경우에. 과정 속도를 높이려면 즉시 물고기를 덩어리로 자릅니다. 하지만 그다지 작지는 않습니다.
이 옵션을 사용하여 제품을 망치고 정향을 내지 마십시오. 과용하지 말고 많이 줄이지 마십시오. 그렇습니다. 다른 조미료는 여러분의 취향에 따라 다르기 때문에 창의성을위한 곳이 있습니다.
그런데 극동의 선원들은 연어를 대사로 부르지 않습니다. 올바른 연어 대사는 소금과 설탕이 똑같이 섭취되는 것입니다. 그러나 우리를위한 이름은 무엇입니까? 우리는 단지 맛있었을 것입니다.

레시피 넘버 3. 연어 연어.
핑크 연어를 필레로 썰어 소금으로 양 반을 문질러서 (크기에 따라 3 개 또는 4 개의 숟가락이 나옵니다) 함께 모으십시오. 시체를 셀로판과 여러 층의 신문에 싸십시오. 이제 소금에 절인 붉은 생선을 하루 동안 냉장고에 넣으십시오. 그런 다음 다른 쪽을 향해 다른 날을 기다리십시오. 핑크 연어의이 방법으로, 일반적으로 건조한, 그것이별로 사랑하지 않기 때문에, 그것은 육즙을 끈다. 나는 그것이 소금에 절인 때를 말하기를 잊어 버렸습니다. 그것을 넝마로 싸서 지키십시오. 이렇게하면 연어 나 연어를 피클 할 수 있습니다.
레시피 넘버 4. 핑크 연어 소금에 잘 맞습니다.
분홍색 연어 필렛에 소금을 넣고 약간의 향신료를 넣으십시오. 조미료는 거의 모든 상점에서 구입할 수 있지만 (특별 판매되는 상점에서 구입할 수 있습니다.) 직접 만들 수 있습니다. 그러나 흰 겨자는 곡물에 조미료를 섞어서 먹어야한다. 물고기는 빽빽 해져서 썰어 질 때 떨어지지 않을 것이다.
필레를 먹은 후 약 3 시간 동안 테이블 위에 두십시오. 그 후에 조각으로 자르고 병에 넣으십시오. 이제 마지막 손질 : 채소, 올리브 기름을 채우고 냉장고에 넣으십시오. 핑크 연어는 12 시간 후에 시도 할 수 있으며 필요한만큼 보관할 수 있습니다.

얘들 아, 나를 멈춰라, 그렇지 않으면 나는 물고기뿐만 아니라 소금기가있는 너를 고문 할 것이다. 물론, 나는 맛있는 붉은 물고기를 피클하는 방법에 대한 모든 조언, 당신은 착취로 이동하고 당신은 자신의 진미를 먹일 것입니다 바랍니다.
galinanekrasova.ru

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