금붕어

매 스틱 금붕어

케이크 "금붕어"MK

//www.koolinar.ru/recipe/view/95024

1. 우리는 장식으로 시작합니다. 모든 것이 제대로 건조되도록 5 일 안에해야합니다.))))))))))))

2. 주인공은 물고기입니다.))))) 공정을 기술하는 것이 어렵 기 때문에 사진과 말로 모두 시도해 봅니다 ... 모델링을 위해 마스틱을 사용하고, 오렌지색 염료, 칸 두린 "골든 샤인", 스택, 전분 (옥수수), 검은 색 염료 ( 아니, 3 : 2 : 1 적색, 청색, 초록색 - 검정색이이 비율로 태어납니다!) 우리는 밝은 색 오렌지가 더 밝은 주황색이 더 작은 주황색 색으로 2 매틱의 색소를 페인트합니다. 빛에서 우리는 물고기의 밝은 몸에서 지느러미와 꼬리 (3 부분으로 이루어져 있습니다)를 할 것입니다 ... 사진을보십시오 ...

3. 지느러미와 꼬리를 자르십시오! 그게 무슨 일이야 ... 나는 스텐실없이 그것을 눈으로 보았다!

4.이 스택을 사용하여 패턴을 ... 지느러미와 꼬리에 스트립 형태로 적용합니다.

5. 그게 다예요 ...

6. 끝에 공이있는 그런 스택으로 우리는 흥분하고 ... 그리고 꼬리와 지느러미 ...

7. 다음 우리는 호일로 케이지 (계란에서)에 모든 것을 넣어 굴곡을 첨부하고, 건조로 떠나 ... (그런데, 케이지는 깨끗합니다 ... 계란 영업 사원에게 빌려 ... 2 조각만큼)

8. 밝은 오렌지색 조각으로 몸을 조금 만든다. 이것은 우리가 구부리거나 컵에 두는 드롭입니다 ... 물고기는 그것에 말라서, 더 큰 컵을 가져 가세요. 그래서 꼬리가 맞습니다 ...

9. 과자 봉지에 더 많은 노즐이 필요합니다 "Smooth tube"No. 2 Wilton :

10. 그것의 도움으로 우리는 비늘, 아가미 및 눈을 만듭니다 ... 우리는 또한 입술을 첨부 ...

11. 위에서 우리는 슬롯을 만들고 위쪽 지느러미를 삽입 ...

12. 그 다음에 측면에 슬롯을 만들고 핀을 삽입합니다 ...
Kandorin Golden Lights로 덮인 생선을 말린 채로 ...

13. 분홍색 매 스틱의 불가사리 만들기 :

14. 그게 ...

15. 그녀에게 작은 이쑤시개와 은색 칸 두린을 찌르십시오 ...

16. 우리는 해바라기에서 라일락 매 스틱으로 해마를 만들고, 갈색 - 분홍색의 조개 껍질을 벗겨 낸 껍데기, 바다색과 갈색 거북이 조개, 노란색과 갈색 거북이의 노란색과 오렌지 거북이를 흰색에서 해파리로 만듭니다. 한쪽은 편평해야합니다. 케익의 측면에 어떻게 붙일 것인가? 나는 인터넷의 그림에서 모든 것을 조각 냈다. 작은 껍질을 벗기고 거북이 껍질을 벗기고 Kandoorin을 조금 적색 호박색으로 칠한다.
물론, 나는 당신에게 모든 모델링을 보여줄 수 있었다. 그러나 그것은 또 다른 100 장의 그림 일 것이다. .. 그래서 나는 모든 것을 점차적으로 게시 할 것이다)))
조류 :
녹색 매 스틱을 굴려보세요.

17. 길이가 다른 물결 모양의 해조류로 칼을 자르고, 작은 공으로 굴려 정중선을 적용하십시오.

18. 우리는 새장에 새끼를 넣어 그것을 구부리고 말립니다 ...

19. 글쎄요, 지금까지 장식은 끝났습니다 ...
이제 케이크 : 꿀 케이크 요리 ...
수조 또는 저온에서 버터, 꿀, 설탕을 녹입니다. 그런 다음 계란, 구연산 (적은 양의 뜨거운 물에 희석), 레몬 주스와 소다 가루를 넣고 혼합물을 추출합니다.

20. 차가워 요. 우리는 반죽 조각을 떼어 내고 그것을 25 개 노치로 굴려 서클을 만들고 밀가루로 조정 된 베이킹 시트로 옮기고 케이크를 자른다! 9 개가 있어요. (케이크). 우리는 황금 갈색까지 200g의 온도에서 구운다.
크림 :
계란에 설탕과 밀가루를 넣고 레몬 주스를 넣고 차가운 우유로 희석하고 풍미를 돋 우십시오. 두껍게까지 끓으십시오. 시원하고 스트레인. 부드러운 피크까지 크림을 치고 레몬 커스터드와 섞는다.

21. Korzh는 밀가루와 보풀 크림을 털어냅니다. 기질에 케이크를 모았다! 이제 밤에 냉장고에 보내십시오. 케이크는 흡수되어 져야합니다.
다음날, 비스킷을 구워서 케익을 뒤집어 엎어 라. 예를 들어 옆에서 불규칙성이 있으면 칼로 모두 수평을 맞춘다.))))))
노른자에서 백색을 분리하고, 머랭을위한 설탕을 가진 백색을 채찍질하고, 가장 낮은 회전에 끝에, 노른자를 하나씩 추가하고, 체로 쳐진 가루를 추가하십시오. 1 분 이상 뛰지 마십시오. 우리는 양피지로 덮인 제 2 과자 굽는 판에 반죽을 배포합니다. 180g의 온도에 10 분을 구우십시오. 진정해. 비스킷 반죽 1 장을 스트립으로 자르고 케이크 높이를 측정 한 다음 그 폭의 스트립을 자릅니다. 휘핑 크림의 얇은 층, 케이크의 측면에 기름을 바르고 비스킷으로 단단히 싸십시오. 2 번째 시트에서 케이크의 직경이 ... 24 인 원을 잘라냅니다 (케이크의 크기가 약간 줄어들고 직경 25로 구워집니다!).
케이크의 꼭대기를 덮으십시오 .... 비스킷은 단단히 케이크 위에 붙들어 야합니다. 얇은 크림 층으로 코팅하고 냉장하십시오.

22. 이제 웨이브로 진행!
이것을 위해 당신은 사탕을 파란색 또는 파란색과 약간 자주색으로 살 필요가 있습니다.
부스러기로 나눠서 ... 아 ... 그리고 내가 얼마나 많이 이길 수 있었는지 궁극적으로 엄청난 망치가 도움이되었지만 ... stichu의 이웃들은 아마도별로 행복하지 않았다.))))) 첫째, 우리는 사탕을 양피지로 감싼다. 큰 조각으로, 느슨하게 포장 된 후 포장된다. 닫고 ...))))))

23 ... 양피지 위에 펼쳐져 있습니다 ... 한쪽에서 다른 쪽으로 큰 조각을 놓으십시오 - 이것은 다른 작은 것들과 함께 파도의 기초입니다. 그리고 200 그램의 온도에서 오븐에서 ... 캐러멜이 끓을 때까지 제거하고, 약간 식히고 우리가 필요로하는 직경의 롤링 핀을 구부립니다. 얼려 보자. 우리는 또한 같은 선을 따라 작은 파도를 여러 개 만들 필요가 있습니다. 실내 온도에 보관하십시오 ... 냉장고에 아닙니다!

24. 그것이 캐러멜이 거품을내는 방법입니다 ... 사진이 좋지 않습니다 ... 어두운 곳에서 밤에 이루어 졌기 때문에 ...

25. 그 다음 나는 그것을 타퍼 롤링 핀으로 구부렸다. .. 충분히 넓다. .. 그리고 밤 동안 떠났다. .. 예. .. 그리고 작은 것은 또한 작은 회전하는 핀 위에서 구부렸다. .. 양피지로부터 그것을 제거하지 않고!

26. 토핑 :
크래커를 작은 부스러기로 갈아서 양귀비 씨앗과 섞는다. 그리고 사진과 같이 케이크의 양쪽에 부어 ... 그것은 해저가 될 것입니다.

27. 취재 :
매 스틱은 두 부분으로 나뉘어 있습니다. 크고 작은 ... 큰 페인트가 파란색으로 들어가고 약간의 흰색이 간섭하여 파란색 매스틱에 흰 얼룩이 생깁니다. 혼합하지만 이기종. 펴서 케이크를 덮어 라.
우리는 케이크를 상자에서 미리 트레이에 놓고, 같은 장소에서 마스틱으로 덮어서 측면에 주름이 생깁니다 (사진 참조) ...

28. 여기 상자에 담긴 케이크가 ... 덮기 전에)))

29. 다음으로 우리는 매 스틱 (mastic)으로 그것을 커버합니다 ... 서클에서 초과를 잘라냅니다. 그러나 사이드 폴드를 형성하기에 충분한 매 스틱을 남깁니다 ...

30. 주름에 케이크의 모서리에 ... 뿌려 놓은 ... 해저를 모방 ...

31. 케이크 장식하기 :
흰색 초콜릿이나 흰색에 케이크의 양쪽에 모든 인물과 해초를 붙입니다. 작은 파도 주위에 초콜릿을 고집하는 파도. 뜨거운 물로 희석 된 Aysing은 믹서로 치십시오. (물의 정확한 양을 취하십시오, 더 쿵 그것은 동결하지 않습니다!). Aysing은 패스트리 가방에 배치하고 우리는 파도의 가장자리를 따라 그려 ... 파도의 볏을 모방 물결 모양의 라인, 그리고 하드 젖은 브러시와 혼합을 가져 가라. 마지막에 우리는 생선을 만들고 초콜렛에 풀을 붙입니다 ...

32. 여기는 ...

33. 라운드 뷰 ...

34. 이상 ...

35. 파도 타기 ...

36. 이제 착빙 ...

37. 그리고 여기에 우리의 물고기가 파도에있다)))))))

38. 그리고 물론 ... 전체 케이크의 사진 ...
그게 다야! 어렵지만 매우 흥미롭고 창의적인 작품)))).

성분

  • 직경이 24 인 케이크에
  • 케이크 :
  • 밀가루 - 350g
  • 버터 - 80g
  • 꿀 - 50g
  • 설탕 - 200g
  • 계란 2 개
  • 레몬 즙으로 수분을 공급 한 소다 - 6g
  • 구연산 -4g
  • 크림 :
  • 우유 - 500ml
  • 계란 4 개
  • 설탕 - 270g
  • 바닐라 설탕 -1ch.l.
  • 밀가루 - 언덕이있는 2st.l
  • 주스 -1/2 큰 레몬
  • 껍질 조각 - 7-8cm
  • 크림 33 % 휘핑 - 350ml
  • 롤 케이크 :
  • 계란 - 5 개
  • 슈가 - 5st.l.
  • 밀가루 - 5th.l.
  • 휘핑 크림 - 50ml
  • 장식 :
  • 마스틱 Vanderpast -800g (밀착 형)
  • Mastic Modelpast - 200g (몰딩)
  • 젤 염료 (블루, 그린, 옐로우, 오렌지, 딸기, 블랙, 라즈베리, 라일락, 브라운)
  • 칸 두린 "골든 샤인", "실버 반짝임", "레드 앰버"
  • 황금빛 구슬
  • 카라멜 블루와 라일락 - 100g과 50g
  • 얼음 건조 - 50g (+ 물 7 ml - 끓는 물)
  • 매 스틱 작업용 스택
  • 과자 봉투 Wilton №2 부드러운 튜브에 노즐
  • 맥 과자 - 2 큰술. 슬라이드가있는
  • 4-5 바닐라 크래커
  • 화이트 초콜릿 - 50g
  • 브러쉬 - 하드 1 개, 소프트 1 개
  • 양피지
  • 롤링 핀
  • 옥수수 전분
  • 매 스틱 용 철
  • 계란 바구니 (깨끗한) 호일 ...
  • 칼은 ...

조리 방법

단계별로보기

...이 케이크의 아이디어는 Cake Deco 잡지에서 가져옵니다. 케이크 자체의 제조법은 A. Seleznev의 조리법에 따른 허니 케이크입니다. 일반적으로 몇 가지만 있습니다. 이 조리법에서 가장 어려운 것은 원하는 색상의 캐러멜을 찾는 것이 었습니다 (((매우 어려웠습니다 ... 그녀가 사주는 사탕이 어떤 차이가 있더라도 그녀와 함께 사탕 상자 전체를 파 냈을 때 세일즈맨의 분노를 묘사하지도 않겠습니까?

추가 레시피 정보

클로즈업이 있습니다 ...
당신은 다음과 같이 매 스틱에서 금붕어를 만들 수 있습니다 :

마스틱 오렌지색 타원형

내 입을 당겨

나는 유리에 마스틱을 조금 넣었다. 여기서 우리는 필요한 모양으로 말릴 것입니다.

나는 칼로 내 입을 자른다.

다음으로, 금붕어의 입술을 형성하십시오

눈을 맞추기

모자 염색 물감 저울

꼬리와 금붕어의 지느러미는 한 가지 방법으로 매 스틱으로 만들어졌습니다. 꼬리 부분에만 매스 틱이 더 오래 걸렸습니다. 꼬치가 가운데를 밀치며 파도의 가장자리

그런 다음 그녀는 마음의 바닥에서 칸 돌린을 덮고 지느러미, 꼬리, 눈을 붙였다. 황금 물고기 매 스틱 준비.

다음으로, 물고기를 위해 케이크에 파도를 만드는 방법.

케이크에 파도 타는 법

기초를 위해 당신은 둥근 케이크를 필요로한다. 나는 그 일에 신경 쓰지 않아. 매 스틱 롤과 케이크에 던져 더 "주름"을 만들려고 노력. 나는 그들을 한 방향으로 구부린다.

웨이브 크레스트를 덮는 Aysing

습식 브러시 번짐 방지

케이크에 카라멜의 물결을 넣습니다.

파도에 나는 작은 물고기를 움직인다.

그리고 나는 그런 케이크를 가지고있다.

그래서 파도가 케이크에 떨어지지 않도록 (물고기가 너무 무거웠습니다) 나는 이쑤시게로 그것을 올려 놓았습니다.

카라멜의 물결을 만드는 법

누구나이 방법을 사용합니다. 그리고 그를 위해 우리는 다음을 필요로합니다.

  • lollipops 파란색 또는 노란색 (당신은 그들에 녹색 염료를 넣을 수 있습니다)
  • 왁스지 (무취 식물성 기름을 추가로 묻힌 도료)
  • 큰 스푼과 유리

전자 레인지에서 사탕을 녹입니다. 물집이 생기면 끝납니다. 혼합물을 종이 위에 빠르게 부은 후 숟가락으로 종이 위에 카라멜을 칠합니다. 캐러멜이 얼지 않는 동안 우리는 양피지를 유리 위에 놓고 형태를 부여합니다. 그것은 충분히 빨리 얼 것이다. 동일한 착빙으로 거품이 발생합니다. 여기 카라멜의 물결이 준비되었습니다.

케이크 장식 마스터 클래스 : Olga (Kyusha) mastic에서 매 스틱을 행함 // olivkin.com/master-klass-po-ukrasheniyu-tortov-zolotaya-rybka-iz-mastiki/

매 스틱 금붕어

견적 larusik 견적 전체 견적 책이나 커뮤니티를 읽으십시오!
매 스틱 금붕어

몸통을 먼저 굴린다.

다음으로 크림 노즐을 사용하십시오.

가늠자를 만드십시오. 꼬리에 가까울수록 구멍의 직경은 작아집니다.

이제 매스틱을 펼쳐서 3 개의 꼬리 지느러미, 2 개의 앞면 (아래쪽), 2 개의 뒤쪽 (왼쪽) 및 위쪽 지느러미를 잘라냅니다.

모든 지느러미에 길이 방향 스트립을 적용하기위한 이쑤시개 또는 스택,

그리고 맨 위의

뒤를 쌓아 라.

상단 핀을 넣는다.

꼬리 지느러미의 넓은 가장자리가 접혀 있습니다.

위 지느러미를 자르십시오.

보드카 (레몬 주스 또는 물)를 적시고 지느러미를 넣으십시오

또한 뒷다리 지느러미를 위해 incise.

보드카로 적셔서 뒷면 지느러미를 넣으십시오.

꼬리 부분을 자르십시오.

세 개의 핀을 모두 넣는다.

롤 스폰지

스폰지와 눈을 붙여 넣기

브러쉬 골드 Condurin

그리고 바다로 항해.
행운을 빌어 요 !!!!!

출처

황금 물고기 황금에서

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매 스틱 금붕어

몸통을 먼저 굴린다.

다음으로 크림 노즐을 사용하십시오.

가늠자를 만드십시오. 꼬리에 가까울수록 구멍의 직경은 작아집니다.

이제 매스틱을 펼쳐서 3 개의 꼬리 지느러미, 2 개의 앞면 (아래쪽), 2 개의 뒤쪽 (왼쪽) 및 위쪽 지느러미를 잘라냅니다.

모든 지느러미에 길이 방향 스트립을 적용하기위한 이쑤시개 또는 스택,

그리고 맨 위의

뒤를 쌓아 라.

상단 핀을 넣는다.

꼬리 지느러미의 넓은 가장자리가 접혀 있습니다.

위 지느러미를 자르십시오.

보드카 (레몬 주스 또는 물)를 적시고 지느러미를 넣으십시오

또한 뒷다리 지느러미를 위해 incise.

보드카로 적셔서 뒷면 지느러미를 넣으십시오.

꼬리 부분을 자르십시오.

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롤 스폰지

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브러쉬 골드 Condurin

그리고 바다로 항해.
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